Hotel Kassensysteme

Artikel-Schlagworte: „Netzwerkkasse“

Hotels und Restaurants müssen nicht zwangsläufig getrennte Betriebe sein. Das Hotelrestaurant ist ein Gastronomiebetrieb, der einem Hotel angegliedert ist, so dass diese beiden Betriebe ein Gesamtunternehmen im rechtlichen Sinne bilden. Und dennoch können auch hier Hotel- und Restaurantangelegenheiten getrennt gebucht werden. Insbesondere müssen Hotelgäste nicht zwangsläufig im Restaurant einen Verzehr tätigen. Und in den Restaurants können auch externe Gäste speisen, die nicht genötigt sind, eine Hotelübernachtung zu buchen. Und dennoch ist es möglich und gewollt, dass Hotelgäste im Restaurant zu Gast sind. Ein gemeinsames Kassensystem mit einer effektiven Kassensoftware kann alle die Gäste betreffenden Vorgänge erfassen und verbuchen. Übernachtungen im Hotel und Besuche im Restaurant können sowohl als getrennte Rechnungen dargestellt als auch auf einer Gesamtrechnung ausgewiesen werden. Moderne Kassensysteme sind für den Hotelgastronomiebereich entwickelt, um die umfangreichen Buchungsvorgänge erfassen zu können. In den 1980’er Jahren hat die Entwicklung mit einer recht einfachen, und für damalige Verhältnisse doch sehr effektiven PC-Lösung begonnen. Die weiteren Entwicklungen gingen dann soweit, dass die heute bekannten Netzwerkkassen und Kassensysteme eine zusätzliche PC-Software erübrigen. So kann mit moderner Kassensoftware im Hotelwesen auch im back-office-Bereich alles über die Hotel-Kassensoftware des Kassensystems verwaltet und verbucht werden. Im Hotelrestaurant sind empfehlenswert auch mobile Kassen einzusetzen. Damit wird effektiv Zeit eingespart, weil die Mitarbeiter des Services nicht mehr extra zur Küche und Schankanlage gehen müssen, um die Bestellungen bekannt zu geben. Auch die manuelle Eingabe in die Kassensoftware über die Tastatur ist nicht mehr notwendig. Diese drei Schritte werden von der mobilen Kasse über ein Funksignal übertragen, womit die Wege für die Mitarbeiter gespart sind. Die Gäste werden die verkürzte Wartezeit erkennen und vermutlich mit zusätzlichen Bestellungen oder häufigeren Besuchen honorieren. Und die Mitarbeiter haben das Erfolgserlebnis, dass ihre Arbeit erleichtert wird, was die Motivation und den Spaßfaktor sicher erhöht. Ein modernes Kassensystem in Hotels, der Gastronomie und in Hotelrestaurants ist natürlich zu noch viel mehr in der Lage, als nur Übernachtungen und Verzehr zu registrieren und zu verrechnen. Die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter ist über eine leistungsstarke Kassensoftware ebenso möglich, wie die Terminplanung für Reservierungen, Warenbestellungen und Liefervereinbarungen. Auch können sämtliche wirtschaftlich relevanten Daten von der betrieblichen Buchhaltung aufgenommen und betriebswirtschaftlich verbucht werden. Desweiteren können über Netzwerkkassen, Kassensysteme und deren Kassensoftware seitens der Geschäftsleitung die Umsätze statistisch verglichen werden. Damit kann gewährleistet werden, dass bei starken Schwankungen der Umsatzzahlen sofort reagiert werden kann. All das bleibt den Gästen in aller Regel verborgen, weil diese Vorgänge im Hintergrund vor sich gehen. Über ein Kassen-Modul an der Rezeption des Hotels ist es neben den Vorgängen des Ein- und Auscheckens auch möglich, den Gästen kulturelle Veranstaltungstermine oder auch touristisch Attraktion des Ortes oder der Region herauszusuchen. Außerdem ist über die Kassensoftware die Vermittlung zu einem Autovermieter oder auch zu einem Fahrradverleih möglich.

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In Urlaub fährt wohl jeder gerne oder würde es wenigstens gern tun. Die Überlegungen und Planungen im Vorfeld sind schon eine interessante Zeit für sich. So mancher erlebt dabei schon die erste Entspannung und Erholung. Es gibt nicht viel darüber nachzudenken, wann und wie lang der Urlaub sein soll. Dafür müssen am Arbeitsplatz alle Kolleginnen und Kollegen einen Urlaubsplan erstellen, wo fair geregelt ist, wer wann und wie lange Urlaub nehmen kann. Da ist natürlich zu berücksichtigen, dass Familien mit schulpflichtigen Kindern sowie die Auszubildenden des Betriebes während der Schulferien Urlaub bekommen. Aus Katalogen der Reisebüros und im Internet sind schnell Informationen zusammengetragen, die zur Entscheidung für den Urlaubsort beitragen. Die Buchung kann ebenfalls über das Internet oder konventionell im Reisebüro erfolgen. Über die Internetbuchung werden die wichtigsten Daten der Urlauber bereits in der Kassensoftware der Hotel-Kassensysteme hinterlegt. Das verkürzt die Formalitäten bei der Ankunft im Hotel erheblich. In einer Datenbank werden alle von den Gästen genutzten Dienstleistungen im Hotel in der Kassensoftware hinterlegt. Alle Buchungen und Nutzungen können dann, ggf. mit einem Nullbetrag oder dem Vermerk kostenfrei, den Gästerechnungen zugeordnet werden und dann als detaillierte Rechnung ausgedruckt werden. Weiter sinnvolle Informationen geben Reiseportale im Internet, die kostenlos von Urlaubern mit Texten und Empfehlungen bedient werden und ebenso kostenfrei von Interessenten gelesen werden, womit aktuellere Informationen kaum vorliegen können. Es kann Empfehlungen für Orte und Regionen im Allgemeinen aber auch für Hotels und Restaurants im Besonderen geben. Hotel- und Gastronomiebetriebe mit guter Ausstattung und Einrichtung dürften da natürlich besonders lobenswert erwähnt werden. Ebenfalls kann die Infrastruktur der Orte und Regionen beschrieben werden. Läden, Gastronomien und Hotels können da natürlich selbst Einfluss nehmen, wenn sie investieren und ihre Einrichtung und Ausstattung neu gestalten. DA wäre natürlich auch in so manchem Betrieb eine neue Kasse fällig. In Gastronomie und Hotels werden meist Kassensysteme mit branchenspezifischer Kassensoftware genutzt. Hier können mobile Kassen ebenso zum Einsatz kommen wie Kellnerrufsysteme. Im Einzelhandel vieler Orte werden Netzwerkkassen im Kassensystem genutzt, die ihrerseits die betrieblichen Abläufe der Händler vereinfachen und unterstützen. Wie überall werden auch und ganz besonders in typischen Urlaubsregionen Registrierkassen immer mehr von Kassensystemen, Netzwerkkassen und mobilen Kassen verdrängt werden. Eine Registrierkasse, die in den 1970’er bis 1990’er Jahren als das modernste Kassen-Gerät schlechthin galt, wird in wenigen Jahren nicht mehr sichtbar genutzt werden. Kassensysteme und deren leistungsstarke Kassensoftware unterstützen Gastronomie- und Hotelbetriebe insoweit immer mehr, dass viele Arbeitsschritte erleichtert und damit erhebliche Kosten eingespart werden können. Das macht es natürlich interessant, Registrierkassen durch Netzwerkkassen oder ein Kassensystem zu ersetzen.

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Die Parahotellerie ist ein Teil des Hotelgewerbes. Darunter wird alles an Unterkünften verstanden, die kurzzeitig vermietet werden aber kein Hotel sind. Dazu zählen Appartements, Campingplätze, Ferienhäuser und Jugendherbergen, um nur einige zu nennen. Die Einrichtungen der Parahotellerie sind oft preisgünstiger und meist mit weniger oder ganz ohne Service ausgestattet. Das Beherbergungsgewerbe ist aber im Allgemeinen mit guten Kassen ausgestattet. Hotels verfügen in aller Regel über neuste Kassensysteme, die mit Netzwerkkassen oder auch mit mobilen Kassen ausgestattet sein können. Viele Betriebe des Parahotel-Gewerbes wie beispielsweise Jugendherbergen sind durchaus auch mit Kassensystemen ausgestattet. Da eine Jugendherberge häufig auch einen eigenen Internetauftritt hat, worüber Übernachtungen gebucht werden können, macht der Betrieb eines Kassensystems hier auch unbedingt Sinn. Denn die Daten einer Buchung im Internet können sofort in die Kassensoftware eingetragen werden, was wiederum bei Ankunft der Gäste Zeit spart. Auch kann mit der Kassensoftware in Jugendherbergen eine Verbindung zum örtlichen Tourismusbüro bestehen, darüber können den Gästen dann Informationen zu Tipps und Terminen im Ort und drum herum gegeben werden. Auf Campingplätzen findet man möglicherweise eher selten Netzwerkkassen im Kassensystem. Informationen, warum das so ist, liegen hier gerade nicht vor. Aber vermutlich ist der Aufwand auf einem Campingplatz doch zu groß. Dabei ist es auch dort durchaus sinnvoll, mit moderner Kassensoftware viele Verwaltungsaufgaben zu erleichtern. Auch könnte ein eigener Fahrradverleih über ein Kassensystem verwaltet werden oder aber über eine online-Verbindung zu einem Fahrradverleiher im Ort können dort Leihräder vermittelt und über die Kasse am Campingplatz bezahlt werden. Das Wirtschaftsvolumen der Parahotellerie ist wesentlich größer, als das der bekannteren Hotelbranche. Ob aber nun Urlaub, Dienstreise, Geschäftsreise oder ein ganz anderer Grund, wofür auswärts eine Übernachtung benötigt wird. Für jeden Grund und für jeden Geldbeutel ist etwas im Angebot. Die Palette reicht in der Tat vom teuren und luxuriösen Hotel bis hin zur super preiswerten Stellfläche für ein Zelt oder einen Wohnwagen auf Campingplätzen. Die Übernachtung wird man auch überall bezahlen können: im Hotel an der Kasse des Hotel-Kassensystems, auf dem Campingplatz beim Platzwart und seiner Geldkassette oder auch in der Jugendherberge am dort genutzten Kassensystem, was man in Jugendherbergen häufig (noch) nicht vermutet. In jedem Fall findet man in allen Beherbergungsbetrieben die Möglichkeit, Übernachtungen zu buchen und selbige auch zu bezahlen. Da sollte es schon die moderne Netzwerkkasse sein, die in einem Kassensystem viele Arbeitsschritte erleichtert. Und irgendwann wird man tatsächlich überall in Übernachtungsbetrieben Kassensystem finden.

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Als Urlaub ist die Zeit definiert, wenn ein Arbeitnehmer berechtigt von seinem Arbeitsplatz fernbleibt, obwohl nach Tages- und Wochenzeit eigentlich zu arbeiten wäre. Das Bundesurlaubsgesetz sieht vor, dass jedem Arbeitnehmer einige Wochen Erholungsurlaub zustehen, damit er im Rest des Jahres seine Arbeitsleistung angemessen erbringen kann. Allerdings ist der Erholungsurlaub nur eine Art von Urlaub. Jeder sollte nicht seinen gesamten Jahresurlaub auf einmal nutzen, sondern einige Tage für Besonderheiten als Rücklage halten. So beispielsweise dafür, dass mal ein Handwerker Zutritt zur privaten Wohnung des Arbeitnehmers braucht und keine Person des Vertrauens ihn vertreten kann. Aber grundsätzlich sollte Urlaub auch zur Erholung genutzt werden. Wie wäre es da mit einem Aufenthalt in einem Urlaubsresort mit der ganzen Familie? Dort hält man sich weitestgehend auf dem Hotelgelände auf und wird mit Programmangeboten verschiedenster Arten unterhalten. Es können aber auch Ausflüge stattfinden, die durchaus auch im Reiseangebot enthalten sein können. Auch Urlaubsresorts sind mit Kassen ausgestattet. Zwar wird die gebuchte Reise meist bargeldlos und im Voraus bezahlt. Aber einige Angebote des Hotels sind nicht inbegriffen und gesondert zu bezahlen. Beispielsweise können Getränke an der Poolbar zu bezahlen sein, eventuell auch ein Eintrittsgeld in die Disco des Hauses. Diese Beträge können am jeweils genutzten stationären Moduls des hoteleigenen Kassensystems bezahlt werden. Über die Kassensoftware des Hotels können auch zusätzliche Angebote wie Ausflüge oder Radtouren vor Ort gebucht werden. Die hierfür zu zahlenden Beträge können an der Rezeption bar oder mit Karte gezahlt werden. Für bargeldlose Zahlungen stehen in Hotels Kartenlesegeräte zur Verfügung, die an das Kassensystem oder die Netzwerkkasse angeschlossen sind. Auch ein Fahrradverleih kann dem Hotel angeschlossen sein. Ob eine Leihgebühr für Fahrräder fällig ist oder nicht, auf jeden Fall kann die Verwaltung der Räder auch über die Kasse des Hotels erledigt werden. In Familienhotels stehen möglicherweise auch Waschmaschinen zur Verfügung, die gegen Gebühr genutzt werden können. Chips, um die Waschmaschinen zu betreiben bekommt man in aller Regel an der Rezeption, wo auch die Gebühr zu zahlen ist. Eine Registrierkasse wird hierfür wohl eher nicht genutzt, sondern auch diese Dinge können über das Kassensystem des Hotels abgerechnet werden. Kassen sind also vielseitig nutzbar. Besonders in Hotels zeigt sich immer wieder, dass Kassensysteme nicht nur Verkäufe aufrechnen und kassieren können. Die Kassensoftware eines Kassensystems und einer Netzwerkkasse ist in der Lage, viele Bereiche im Hotel zu unterstützen. So muss außer der Kasse oder der Registrierkasse nicht noch zusätzlich ein PC mit Hotel-Software angeschafft werden. Denn die modernen Geräte sind laut Herstellerangaben Kasse und PC in einem. Außerdem sind Kassensysteme erweiterungsfähig, mit neuester und leistungsstarker Kassensoftware ausgestattet und verfügen über ein modernes Design. Auch die Ergonomie wurde bei neuesten Kassen, Registrierkassen, Kassensystemen und Netzwerkkassen berücksichtigt. Damit ist gewährleistet, dass die Mitarbeiter eines Hotels sehr bequem mit der jeweiligen Kasse arbeiten können.

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Urlaub und Ferien auf dem Bauernhof, das ist nicht jedermanns Sache. Aber wem es gefällt, der wird immer wieder den Genuss frischer Landluft haben wollen. Informationen über Ferien auf dem Lande kann man auf viele Arten bekommen. Am ehesten kommt man vielleicht auf die Idee, wenn man mit Freunden und Bekannten darüber spricht, die dieses Erlebnis schon haben genießen können. Weitere Infos gibt es über örtliche Touristikinformationen und auch im Internet. Das Internet ist ja eine Landschaft mit allen möglichen sinnvollen und unsinnigen Informationen. Aber wenn es um Urlaub geht, ist nichts unsinnig. Darum finde ich es klasse, dass im weltweiten Web auch für Urlaub Informationen zu bekommen sind. Speziell über das Thema Urlaub auf dem Bauernhof dürften dort viele Erfahrungsberichte zu finden sein. Und natürlich sind wahrscheinlich viele Bauernhöfe, die Urlaub anbieten, auch mit eigenen Vorstellungen im Netz vertreten. Hier können Preise in Erfahrung gebracht werden, die Region wird vorgestellt und auch das Konzept des Hofs wird beschrieben. Sogar Urlaubshöfe bieten auf ihren Internet-Seiten Kontaktformulare an. Wenn hierüber auch nicht zwingend eine Buchung möglich ist, so kann doch schon reserviert werden. Die Buchungsbestätigung kann dann als E-Mail oder auch auf dem Postweg erfolgen. Von einem Schulbauernhof, wo zu Ostern, im Sommer und im Herbst Ferienfreizeiten (mit und ohne Übernachtungen) stattfinden, weiß ich, dass es dort kein Gerät wie Kasse oder Registrierkasse gibt. Die Gebühren für die Freizeiten werden von den Eltern der angemeldeten Kinder meist per Banküberweisung gezahlt. Wenige Barzahler erfordern keine Anschaffung einer Kasse. Im vorliegenden Fall wird das Geld in einer Geldkassette aufbewahrt und spätestens am Folgetag zur Bank gebracht. Belege für die Eltern werden in Form einer Rechnung am Computer erstellt, der Empfang des Geldes wird hierauf quittiert. Auch das ist ein vom Gesetzgeber akzeptierter Beleg. Dass auf einem Schulbauernhof mit Ferienfreizeiten schon überhaupt kein Kassensystem anzuschaffen ist, steht für mich außer Frage. Auch andere Bauernhöfe, die für Familien Urlaub anbieten, müssen nicht mit Kassensystemen, Registrierkassen oder Netzwerkkassen ausgestattet sein. Manuell erstellte Belege sind ebenso akzeptabel. Kassensysteme und Netzwerkkassen sind für Hotels, Pensionen usw. eine hervorragende Lösung, um nicht nur Übernachtungen zu kassieren und aufzurechnen. Ein Kassensystem oder eine Netzwerkkasse kann zusätzlich noch so viele der betrieblichen Aufgaben unterstützen. Auf einem Ferienbauernhof wären diese Geräte womöglich fehl am Platz. Eine Registrierkasse könnte angeschafft werden, wenn beispielsweise eigene Erzeugnisse wie Kartoffeln oder Eier verkauft werden. Wenn ein Hofladen mit ausführlichem Sortiment dem Bauernhof angegliedert ist, dann sollte natürlich eine Registrierkasse angeschafft werden. Allerdings kann ich mir auch vorstellen, dass dann vielleicht doch ein Kassensystem zum Einsatz kommt, weil dann der Hofladen über die Kassensoftware abgerechnet werden kann und auch die Übernachtungen der Gäste mit verwaltet werden können. So ist es für wenige Urlaubsbauernhöfe vielleicht doch zu Überlegen, eine Kasse anzuschaffen, die mit leistungsstarker Kassensoftware viele Bereiche verwalterisch unterstützen kann.

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